Sauisson en croûte
Une recette de plat maison par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
saucisson à cuire (saucisson vaudois)De la pâte feuilletéeUn peu de moutarde mi-forte (ou selon goût)Un peu d’herbe de Provence1 jaune d’œuf battu
Préparation:
Mettre le saucisson à cuire dans une casserole d’eau (froide) à feu moyen env. 25 mn.
Après cuisson égoutté le saucisson laisser refroidir un peu et lui retiré la peau puis badigeonnez-le de toute part avec la moutarde saupoudrer avec les herbes de Provence mais pas trop non plus.
Placer le saucisson sur la pâte feuilletée et emballez le, avec une fourchette fermer les bords et piquer un peu partout avec la fourchette puis badigeonnez le tout avec l’œuf enfourner 15-20 une fois qu’il a pris une jolie couleur dorée c’est prêt.
Petit truc avec le surplus de pâte vous pouvez décorer le dessus, avec des emporte pièces de votre choix faite des formes avec la pâte et placez les sur le dessus de l’embalage
Mots-clés: pâte feuilletée, saucisson
Publié par marie-jo
4 commentaires
Invité
salut tout le monde alors j ai essayé que se soit les roulés au knacki ou le saucisson ma pate ne leve pas elle dort mais reste plate comme une crepe auriez vous une solution merci
vece helena
oui moi aussi je serais ravie de boire un café avec toi. bise et bon dimanche
marie-jo
tu est trop chou borges merci domage que tu habite loin j'aurai eu plaisir a partager un café avec toi bonne soirée a bientot
vece helena
parfait comme toujours. bonne soirée