Tarte aux pommes crème d'amande
Une savoureuse préparation pour déguster une pâtisserie fruité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 belles pommes Golden2 œufs50 g de cassonade ou sucre roux50 g de poudre d'amande, 1 poignée amandes effilées 2 sachets de sucre vanille3 c. à soupe de crème 35%
Préparation:
Préchauffer le four a 180°C.
Placez la pate brisée dans un moule à tarte beurré et fariné (ou papier sulfurisé).
Préparez la crème d'amande : mélangez le sucre roux avec les oeufs, rajoutez la vanille, la poudre d'amande et la crème fraîche.
Pelez les pommes, ôtez le cœur et les pépins et coupées en lamelles, placer les dans le fond de la tarte, recouvrez avec la crème d'amande et parsemez d'amandes effilées,
Enfournez 45 min à 180°C.
Laisser la tarte refroidir complètement à température ambiante. Fondre de la confiture d’abricot avec un filet d’eau, chinoiser et napper la tarte aux pommes au pinceau avec ce nappage. Sa fera un joli rendu esthétique sans incidence sur le goût.
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 232 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 25,6 g
Lipides 7,9 g
Publié par marie-jo
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Tiphaine07
Jolie tarte gourmande
Arnaud_84330
Appétissante ta tarte ... j'adore
motorola
miam belle tarte bise motorola