Tarte aux pruneaux( prune)
Une recette de tarte très facile par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée1Kl de pruneaux (ou prune) Un peu de farine ou amandes moulues 3 C. S de sucre
Préparation:
Préchauffer le four a 200.
Étaler la pâte dans une plaque a tarte avec du papier de cuisson (ou beurré et fariné) piqué là. Petite astuce : fariné le fond de la pâte cela va permettre d'avoir moins de jus que le fruit dégage (ca marche aussi si on tapisse le fond de tarte avec de la noisettes moulue) laver et dénoyauté les pruneaux, puis les couper en quatre les déposer sur la pâte serrer les uns contre les autres, saupoudrer avec le sucre.
Enfourner 50 mn à 200 laissé refroidir a l'extérieur de la plaque de cuisson de préférence sur une grille.
Des pruneaux (prunes) bien laver.
Une pâte brisée étalée dans un plaque à tarte, et piqué le fond avec une fourchette.
Saupoudrer le fond soit de farine soit d'amande en poudrer (pour moi amandes.
)
Dénoyé le fruit et le coupé en quatre, les placer sur les amandes saupoudrer de sucre puis enfourner 50 mn à 200c.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 615 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 113,1 g
Lipides 8,4 g
Publié par marie-jo
Votes
- Matijo a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
14 commentaires
Matijo
À la place de la poudre de noisettes je met du spéculoos en poudre, ils adorent !!!!
Kaz
Je crois que nos amis les gaulois n ont pas très bien compris la différence entre prune, pruneaux et reine Claude ???????? en Suisse les pruneaux sont pas très gros et oval, peau prune et chair jaune tout comme sa grande sœur la prune sauf que celle ci a la taille d une pomme et ronde. Quand aux reines Claude ça n a strictement rien à voir! Elle sont jaune vert petites et rondes. Alors oui , Mari Jo a bien fait sa tarte avec des pruneaux !!!!
Clara
Super bonne, je l'ai faite au travail, tous ont adoré---merci
Invité
Nickel, et il s agit bien de pruneaux, plus exactement de fellenberg de mon point de vue. En tout cas, j ai utilisée celles de mon jardin. Succulent ,
marie-jo
salut Clara bonne dégustation
Invité
Cucou, c'est Clara
Je vais essayer et te redis
Invité
En Alsace ce sont tout simplement des quetsche ! Et je confirme c'est délicieux !
Invité
se sont des pruneaux précoce, le pruneaux ressemble a la prune quand il est frais mais rien a voir niveau gout,ni forme, juste la couleur intérieur...
symphonie
Voyons voyoons .étant Suisse ce gâteaux est bien fait avec des pruneaux frais. La reine Claude est jaune .amis Français..allez cliquer sur pruneaux .
Marie
Bien tentante cette recette ! Je m'y mets !