Torta de Framboesa (Roulé aux Framboises)
Une recette d'entrée très facile par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 œufs entier,240g de sucre,1c.c de vanille liquide,1 citron râper,125g de farine,1 sachet de poudre à lever (ou 2cc il lève un peu moins),1cc de beurre fondu,
Pour le fourrage,140g de sucre,230 de framboises congelée( garder 4-5 pour déco),déco,sucre glace, framboises,feuille de menthe (facultatif pour déco ),
Préparation:
Préchauffer le four à 190c.
Beurré une plaque à gâteau carrée (35 /25) recouvrir de papier de cuisson qui seras lui aussi beurré.
Battre les œufs et le sucre 5 mn, incorporer la vanille et le citron râper, ajouter la farine avec la levure bien battre le tout, mettre le mélange dans la plaque (petit truc taper un 1 -2 fois la plaque pour enlever les bulle d'air) cuir 12-15 mn tout dépend des fours vérifier avec un cure-dents.
Dans une casserole faire cuire les framboises et le sucre en remuant régulièrement une fois un peu épaissi retiré du feu.
Démouler le gâteau sur du papier de cuisson, badigeonner de framboises sur le dessus de la surface puis rouler délicatement, saupoudrer de sucre glace décoré avec framboises entière.
Laisser refroidir et servir.
Mots-clés: framboises, gâteau oeufs
Une portion (env. 120 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 56,3 g
Lipides 3,5 g
Publié par marie-jo
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
LynnieS
Tout simple, tout bon !
trefles16
j'ai mis la photo dans les com de ma page, resultat de ta recette en photo ^^
merci
trefles16
j'imagine que la feuille de menthe est decorative et non facultative ^^
je l'ai fais ce soir! super la recette^^
invité
très beau ton roulé !!!!! mmmmm que sa a l'air bon !!!!
Invité
ca a l air tres bon et la recette a l air si simple !!! merci
nassira
la proportion de sucre par rapport à celle de la farine m'intrigue! éclairez-moi j'hesite
Moitousimplemen
bravvo c'est vraiment miam miam !!
mapoune
trop bon ton gâteau merci pour ta recette
Invité
le gateau est très très très beau ma mère veux ke je le fasse pour elle merci beaucoup.
carvalho maria
Super bon et beau ce roulé au framboises! Délicieux et un grand bravo marie-jo !!! Bonne soirée biss