Beignet au framboise
Superbes tes beigets,tres reussis - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
700 Gr farine20 Gr levure de boulanger2 Oeuf80 Gr beurre 140 Gr sucre en poudre1/2 De lait1 Pincé sel200 Gr framboise5 Cl d eauHuile de friture
Préparation:
- Dans une casserole, mettre les framboise, sucre et eau cuire envion 15 min, mettre de coter.
- Dans un saladier mélanger la farine, sel, sucre fait un puits ajouter la levure en miette, ajouter le lait qui doit etre tiede, melanger jusqu'a une boule pétrir quelques minute pour que la pate soit souple et élastique, ajouter le beurre qui doit avoir la température de la pièces , laisser de coter 1h00.
- Verser la pate sur un plan de travail légérement fariné , avec un rouleau a patisserie etaler votre pate 1 cm, couper des rond avec un emporte pièce couvrir d un linge humide laisser 30 min au repos.
- Faire chauffer l huile de friture.
Mettre votre pate a beignet des qu il dore enlever les et egouttez les.
Avec une poche a douille farcire vos beignet de confiture , soupoudrer de sucre glace.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 629 kcal
Protéines 19,3 g
Glucides 88,1 g
Lipides 15,1 g
Publié par mariekelly
Votes
- Aurmelie a trouvé ça délicieux!.
- cec5690 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
biboudaine
Humm miam
Invité
y aurais pas comme une erreur ! l incorporation des cocos !
cuisinette
j'adore ces beignets fourrés. merci du partage. bises. cuisinette
Dailys
très beaux beignets !! bravo !
jeanmerode
superbes tes beigets,tres reussis
cec5690
oh mon pécher mignon miam
Aurmelie
je prend ta recette j adore surtout a la framboise