Meringues au chocolat
Une recette de dessert moelleuse par Marie Pop
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 blancs d’oeufsUne pincée de sel220 g de sucre100 g de chocolat noir pâtissier
Préparation:
Et si les mariées choisissaient des robes meringues au chocolat ?!
En voilà une idée !
Allez on se lance en préchauffant le four à 120°C.
Commencez à monter vos blancs avec la pincée de sel pendant 5 minutes.
Au bout des 5 minutes, ajoutez le sucre petit à petit et continuez de battre.
Pendant au moins 3 minutes, jusqu’à obtenir une meringue lisse, brillante et.
Avec de jolis piques.
Hachez votre chocolat pâtissier le plus finement possible.
Intégrez délicatement avec une spatule, le chocolat à la meringue.
Placez toute votre meringue dans une poche à douille et formez de jolies.
Meringues. Plus elles sont épaisses, plus le coeur sera tendre et moelleux.
Faites cuire pendant 1H15 à 120°C.
T’as choisi ta meringue toi ?
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.mariepop.com
Je vous attends avec plaisir !
A très vite !
Mots-clés: #meringue #chocolat #regal #CrocCroc
Une portion (env. 70 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 41,3 g
Lipides 6,6 g
Publié par Marie Pop
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Marie Pop
chouette !!!! tu me raconteras !
katcelau
hummmm je prends .bizzz kat