Faire mariner la viande dans le mélange sauce soja, miel & Ricard pendant une nuit. Le lendemain cuire la viande au four 100° sur une grille et en dessous un récipient rempli d'eau pendant 50/55 mn et retourner le ribs de temps en temps.
Servir avec une salade verte ou une petite salade de pdt et surtout un bon pain.
Publié par marietibichique - https://www.lesfoodies.com/marietibichi