Dessert exotique
Bananes flambées moelleuses
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Bananes(1/pax)Sucre rouxJus de passion/où d'orangeVanilleBeurreRhum
Préparation:
Mettre une noisette de beurre dans une poêle, quand c chaud mettre les bananes, les cuire mais pas trop, réserver.
Ajouter le jus de fruit, la vanille fendu en 2, que vous grattez pour récupérer les graines et le sucre.
Laisser réduire, mais pas trop.
Remettre les bananes et laisser bien cuire.
Rajouter le rhum et flamber,
Servir ; devant les invités (c toujours agréable).
Avec une glace vanille, ça passe très bien, où sinon tel quel.
Bonne dégustation
Ajouter le jus de fruit, la vanille fendu en 2, que vous grattez pour récupérer les graines et le sucre.
Laisser réduire, mais pas trop.
Remettre les bananes et laisser bien cuire.
Rajouter le rhum et flamber,
Servir ; devant les invités (c toujours agréable).
Avec une glace vanille, ça passe très bien, où sinon tel quel.
Bonne dégustation
Publié par marietibichique
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