Fricassée de brèdes
Les bredes sont des accompagnements qu'on trouvent dans les assiettes réunionnaise,avec un cari et du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 chou de ChineAilGingembreSelHuile1 oignon
Préparation:
Émincez le chou et le rincez.
Pillez ail & gingembre.
Émincez l'oignon
Dans un wok mettre à chauffer de l'huile, quand c chaud ajoutez oignon, ail& gingembre laisser doré.
Rajoutez le chou, couvrir et laissez cuire, mélangez.
Laissez cuire 4/5 minutes : il faut que le chou reste croquant.
Pillez ail & gingembre.
Émincez l'oignon
Dans un wok mettre à chauffer de l'huile, quand c chaud ajoutez oignon, ail& gingembre laisser doré.
Rajoutez le chou, couvrir et laissez cuire, mélangez.
Laissez cuire 4/5 minutes : il faut que le chou reste croquant.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 16,4 g
Lipides 8,2 g
Publié par marietibichique
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Invité
C bien bon je valide...