Rougail tomates cotonmelli : coriandre (Réunion)
1 Des rougails servi avec une spécialité à la Reunion
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 tomates bien bien mûres1 oignonSelCotonmelli(coriandre)Piment vert(au goût)
Préparation:
Piler piment, sel et cotonmelli.
Hacher tomates et oignon.
Bien écraser le tout et mélanger avec le piment.
Servir avec du riz et un civet de coq par exemple.
Hacher tomates et oignon.
Bien écraser le tout et mélanger avec le piment.
Servir avec du riz et un civet de coq par exemple.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 34 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par marietibichique
Votes
- Do a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Do
Voilà ça ce sont les vraie ingrédients de la recette rougail cotomili ! Pour tout ceux qui mettent du gingembre et bien sachez que ce n'est pas le vrai rougail cotomili de la Reunion. Et svp ne pilez pas les ingrédients sauf piment.. ils doivent être soigneusement coupé en
tout petit. On peut mettre une cuillère d'huile au melange c'est très bien aussi.
Bonne dégustation, perso j'en mets partout lol. ?
Invité
Très bon gout