Poisson
Une recette de poisson proposée par flo90
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Calamar 500gr ou plus 1 Gros oignon3 Gousses ail1 Petit piment(facultatif)SelPoivre1 Boite de tomates peléesUn peut de safran4 Cuielleres à soupe d'huile olive12 CannellonisParmesan30 Cl de vin blanc sec.
Préparation:
Nettoyer votre calamar, le faire bouillir 4 à5 mn pour le rendre plus tendre. Decouper et ciseller oignon et ail, les faire revenir dans une poelle et ajouter le calamar coupé en morceaux (pas trop gros) 5 mn. ajouterles tomates, le vin blanc, sel, poivre, safran, piment et laisser mijoter a feux doux 40 mn. Remplir les cannellonis de la préparation dans 1 plat allant au four que vous aurez préchauffer à 200°, parsemer de parmesan, enfourner 10 mn. BON APPETIT.
Mots-clés: poissson
Publié par flo90