Petits roulés aux fruits de la passion, mangue et fraises
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Tranches d'une "colombe (Loison)" ou bien du pain briochéDu fromage à tartiner type Philadelphiamiel 1 fruit de la passion des fraises coupé en bâtonnetstranches de mangue coupé en bâtonnets
Pour décorer: du beurre moudes pétales de pissenlit (facultatif)
Préparation:
Couper les tranches d'une colombe (d'environ 10x10), retirer à l'aide d'un couteau la croûte. Mettez-les sur une planche et avec un rouleau à pâtisserie aplatir la mie pour la rendre plus dense. Dans un bol mélangez le fromage avec du miel (selon votre goût) et ajouter la partie juteuse du fruit de la passion. Tartinez la mie d'une fine couche de fromage. Mettez un bâtonnet de mangue de la largeur de la mie et un bâtonnet de fraises en haut de la mie. A l'aide d'une natte de bambou (vous pouvez le faire manuellement, mais le résultat risque d'être moins réussi et esthétique
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Publié par mariluna
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- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bof.