Chouquettes
Une recette de dessert très facile par Marilyna
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
(J'ai réussi à faire une trentaine de chouquettes)
- 75G de farine
- 50G de beurre
- 2 Oeufs
- 1 Cuillère à soupe de sucre en poudre
- 12 Cl d'eau
- 1 Pincée de sel
- Du sucre perlé
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre, l'eau, le sucre en poudre et la pincée de sel dans une casserole puis porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter la farine d'un seul coup puis mélanger vivement : la pâte forme alors une boule.
Incorporer alors les oeufs un par un en remuant bien pour amalgamer le tout.
Disposer ensuite des petits tas à l'aide de deux petites cuillères sur une plaque couverte de papier cuisson. Il faut bien les espacer, car les petits choux gonflent bien !
Parsemer de sucre perlé et enfourner pour 20 minutes !
Mots-clés: chouquette, petit déjeuner, viennoiserie
Une portion (env. 120 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 19,1 g
Lipides 16,7 g
Publié par Marilyna
14 commentaires
Brigitte Nino
Oh que je vais essayer, super belles
Invité
Très bonne recette ! Merci !
sissi
j'ai essayé et c'est raté de chez raté, je comprends pas comment ça vous a réussi? la pate reste trop liquide, vs etes sure de la recette?
Invité
Super recette! Je la fais régulièrement.
Ne pas oublier de dessécher la pâte avant ďincorporer les oeufs.
Ptit bout
Cette recette de chouquette est la meilleure de toute celle que j ai faite mais je n ai pas trouver de sucre perlé ducoup pour le remplacer j ai casser du sucre brique mais ca a un peu fondu mais le gout y etait !
Invité
comment on forme une pate ronde
Invité
J'adore ! C'est excellent ! Surtout au petit dej' ou au gouter !
pupuce7679
topissime tout simplement
Invité
Trop super
Invité
Superhypermega:-Dmega BON