Les palets au miel de Claude Monet
Mais je réduirais légerement la dose de sucre - polorose
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 38 palets :
2 oeufs moyens ;
125 g de sucre en poudre ;
70 g de miel (j’ai utilisé du miel de ronces) ;
150 g de farine de blé.
Temps de préparation : 10 minutes environ.
Temps de repos : 30 minutes.
Temps de cuisson : 20 minutes.
Préparation:
1) Fouettez énergiquement les oeufs avec le sucre pendant 5 bonnes minutes.
2) Ajoutez le miel ; mélangez. Versez la farine en pluie tout en remuant. Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant une demi-heure.
3) Préchauffez le four à 140 ° (soit thermostat 4-5).
4) Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Déposez des petits tas de pâte dessus. Enfournez pour 20 minutes ; les palets sont cuits lorsqu’ils sont dorés.
Ces biscuits se conservent dans une boîte en fer blanc, dans un endroit frais.
Source : Popotte & Casseroles.
Mots-clés: biscuit, miel, palet, sans beurre, sans lait, sans matiere grasse, sucre
Une portion (env. 110 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 70,1 g
Lipides 2,2 g
Publié par Marilyna
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13 commentaires
douniazed
merci pour ta réponse, à trés bientot
Marilyna
4-5 cuillères à soupe ?
douniazed
ils ont l'air délicieux; mais dite moi combien de cuillère de miel à peu prés , c'est plus facile à mesurer