Les chouquettes de Berles-Monchel

Une recette d'entrée proposée par marina2362690

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
3 Commentaires
85

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

100 G de beurre4 Œufs60 G de sucre perlé ou à défaut de sucre glace150 G de farine40 Cl d’eau1 Pincée de sel

Préparation:


1.

Verser l’eau et le beurre dans une casserole et faire chauffer jusqu’à ce que les premiers bouillons apparaissent.




2.

Retirer du feu. Jeter la farine dans la casserole en un seul coup et bien remuer jusqu’à ce que la pâte commence à se détacher des parois. Saler.




3.

Incorporer les œufs un par un, en remuant bien après chaque ajout.




4.

Préchauffer le four à 180 C (th 6).




5.

Former des petites boulettes et les déposer sur une tôle à pâtisserie beurrée en les espaçant bien. Saupoudrer de sucre perlé et enfourner pendant 20 minutes.


Mots-clés: chouquettes

Une portion (env. 110 g) :
Calories 207 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 13,7 g   Lipides 12,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

minette58

Dernière fois ou j'ai fait des chouquettes c'était au collége. Je crois que je vais me relancer. Merci, je les adores.

hiver

sûrement très bonnes

 

bises

mama6223

Ouaah Superbe!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    mama6223 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    hiver a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.