Tarte chocolat blanc et noir
Merci, tu m'as apporté une superbe idée - LA TITE loly28
5 Commentaires
246 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pate sablé maison a voir dans mes recettes180G de choco blanc 20Cl de creme liquide20G de beurre150G de choco noir 20Cl creme liquide20G de beurre.
Préparation:
Preparer le fond de tarte comme dans ma recette de pate sablé.
Faire chauffer dans deux casseroles differentes les 2 X 20 cl de crème liquide.
- Verser une casserole de crème chaude sur 180g de chocolat blanc cassé en petits morceaux.
Et pareil pour le choco noir.
Bien mélanger pour les faire fondre et obtenir ainsi une ganache lisse.
Puis ajouter les 2 X 20g de beurre dans chaque ganache encore bien chaude.
Bien remuer.
- Quand le fond de tarte est froid, verser les ganaches comme bon vous semble ! Avec votre ame d artiste, faites votre tableau aux deux couleurs !
Placer au frais 2h minimum, et deguster !
Faire chauffer dans deux casseroles differentes les 2 X 20 cl de crème liquide.
- Verser une casserole de crème chaude sur 180g de chocolat blanc cassé en petits morceaux.
Et pareil pour le choco noir.
Bien mélanger pour les faire fondre et obtenir ainsi une ganache lisse.
Puis ajouter les 2 X 20g de beurre dans chaque ganache encore bien chaude.
Bien remuer.
- Quand le fond de tarte est froid, verser les ganaches comme bon vous semble ! Avec votre ame d artiste, faites votre tableau aux deux couleurs !
Placer au frais 2h minimum, et deguster !
Mots-clés: chocolat blanc, chocolat noir, tarte, Tarte au chocolat
Une portion (env. 130 g) :
Calories 284 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 17,6 g
Lipides 17,6 g
Publié par marina974
Ça a l'air bon !
Votes
- jerome chardonneret a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- LA TITE loly28 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
marina974
C est exactement sa loly! Tu peux mettre autant de parfum qui te tente,j ai deja fais avec 4differents!
LA TITE loly28
C'est bien quand on hésite ou que la famille a des goûts différents.
J'ai déjà fait moitié-moitié avec plat et dessert sur une même platine..mais comme cela ma fille va être heureuse!
Quoique à penser, nous sommes trois personnes et 3 chocolats différents. Merci, tu m'as apporté une superbe idée
marina974
Merci a toi!
campanule
simple,beau,et certainement très bon!!!
merci pour cette belle recette
jerome chardonneret
Très belle ta tarte!