Rougail z'oeufs
Servir avec du riz blanc ,du grain,et un bon rougail tomate bien pimenté
12 Commentaires
283 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
12 oeufs dur2oignons8Gousses d ail1 morceau de gingembre de 2cm5 Tomates juteuses et bien mures1demi cuillere a café de curcuma Poivre sel1 feuille de 4 epices1belle branche de thym
Préparation:
Ecaller les oeufs.
Les couper en deux dans la longueur. Reserver.
Emincer les oignons et faire revenir dans l huile.
Rajouter l ail et le gingembre haché finement au moulin, puis les tomates couper en dés.
Rajouter le curcuma, le thym, la feuille de 4 épice, le poivre et le sel, et laisser bien cuire le tout 3 min.
Poser delicatement les oeufs et verser un grand verre d eau.
Laisser cuire a feu doux sans trop remuer.
Eteindre le feu lorsque c est reduit.
Servir avec du riz blanc, du grain, et un bon rougail tomate bien pimenté !
Les couper en deux dans la longueur. Reserver.
Emincer les oignons et faire revenir dans l huile.
Rajouter l ail et le gingembre haché finement au moulin, puis les tomates couper en dés.
Rajouter le curcuma, le thym, la feuille de 4 épice, le poivre et le sel, et laisser bien cuire le tout 3 min.
Poser delicatement les oeufs et verser un grand verre d eau.
Laisser cuire a feu doux sans trop remuer.
Eteindre le feu lorsque c est reduit.
Servir avec du riz blanc, du grain, et un bon rougail tomate bien pimenté !
Une portion (env. 190 g) :
Calories 136 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 3,8 g
Lipides 5,7 g
Publié par marina974
Ça a l'air bon !
Votes
jimmy, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
marina974
Hahaha sate la ou gagne fait en belgique ! Merci piouck da bek
LA TITE loly28
Miammm, mwin la fin !