Gratin aux restes de raclettes
Une recette de gratin maison par marine moretti
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 pommes de terre (t.m)400g de lardons fumé3 oeufs200g de fromage à raclettesel poivre muscade paprika piment de Cayenne herbes de provences1 gousse d'ail frais
Préparation:
Faire dorer les lardons.
Eplucher les pommes de terres, les couper en petits dés et les ajouter aux lardons avec une pincée de sel, de noix de muscade ainsi que le paprika, le piment, les herbes de provences et la gousse d'ail.
Une fois les pommes de terres un peu cuite ajouter le fromage et mélanger.
Faire préchauffer le four à 200°c.
Enfourne le tout, une fois cuit ajouter les oeufs puis mélanger rapidement, refaire cuire.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 646 kcal
Protéines 35,1 g
Glucides 27,3 g
Lipides 35,1 g
Publié par marine moretti