Mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par marine moretti
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de chocolat4 Œufs1 Pincée de sel
Préparation:
Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu moyen avec un peu d'eau.
Separer les blancs d´ œufs des jaunes. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Une fois le chocolat fondu, melanger le avec les jaunes.
Ajouter delicatement les blanc au chocolat, jusqu'avoir un mélange homogène.
Mettre la préparation dans des verrines ou ramequins.
Placer le tout au frigo 6h minimum.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 344 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 27,1 g
Lipides 20,1 g
Publié par marine moretti
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
C'est comme cela que je la fais
Matéo
On va tester sa