Saumonette à la provencale de mon mari
Une recette de plat appétissante par marine moretti
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 oignon2 échalotes2 gousses d'ail3 tomatespaprika, curry, piment d’Espelette sel, poivre, herbes de Provence4 feuilles basilic fraisjus de citron vertcrème balsamique blanc à la mangue25 cl d'eau1 carré "kubor"4 morceaux de saumonettes 200 g riz
Préparation:
Couper l'oignon, l'échalote et les gousses d'ails finement et les faire suer avec un peu d'huile d'olive dans un wok.
Ajouter les tomates couper en petits cubes, saupoudrer le paprika, le curry, le piment d'Espellette, le sel et lepoivre. Puis mettre l'eau, le carré "kubor" et le riz.
Faire mijoter 30 mn.
Ajouter les morceaux de saumonette et les herbes de Provence.
Faire mijoter 15 mn.
Ajouter le basilic frais ciselé, le jus de citron vert et la crème balsamique blanc à la mangue.
Mots-clés: riz, Saumonette, tomate, wok
Une portion (env. 500 g) :
Calories 428 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 79,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par marine moretti
katcelau
je ne ss pas poisson!!!mais ta recette me plait elle est bien appétissante !!bizzz kat