Chantilly de mozzarella
Une recette d'accompagnement originale par marine moretti
4 Commentaires
254 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Briques de crème liquide (20cl par brique)1 Boule de mozzarellaSel, poivre
Préparation:
Couper grossièrement la mozzarella en cube et les mettre dans une casserole avec env la moitié d'un pot de crème liquide. Mélanger le tout à feu moyen. Ajouter la fin de la crème du premier pot en remuant. Saler poivrer.
Ajouter progressivement la dernière brique de crème liquide.
Tamiser le tout dans un siphon. Mettre le gaz dans le siphon une fois fermé. Deguster.
Mots-clés: Chantilly, mozzarella
Pour 100 g :
Calories 202 kcal
Protéines 8 g
Glucides 1 g
Lipides 17 g
Publié par marine moretti
Merci !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Nat
Si nous n'avons pas de syphon?
chadiray
sympa pour les verrines!
Notre am❤ur de cuisine
super idée!
Zévelyne
Que c'est original !