Muffins au chocolat (sans levure et sans beurre)

Les muffins gonflent très bien sans levure, un régal - Invité

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100G de sucre100G de farine50 À 100ml de lait entier ou crème liquide200G de chocolat noir3 Oeufs

Préparation:

Mélanger les oeufs avec le sucre puis la farine.


Faire fondre le chocolat avec le lait ou la crème liquide.


Mélanger le tout.


180°C - 20 min.


(Mettre un peu d' amande éffilé sur les muffins avant de les cuires pour donner un peu de croquant).


Mots-clés: muffins, sans beurre; simple; chocolat; sans levure; muffins; muffin

Une portion (env. 140 g) :
Calories 525 kcal   Protéines 11,0 g   Glucides 57,8 g   Lipides 23,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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52 commentaires

fabienne27800

Je les est fait mais pas encore déguster ils on l aire délicieux et bien moelleux j ai doubler les quantités et réaliser 31muffins dans les moules silicones ! merci pour la recette

marine moretti

Oui bien sur

Megane

Est ce que je peut remplacer le chocolat noir par le cacao

cricri

Merci pour cette recette de muffins au chocolat reussi! Mon fils va adorer pour le gout!bise cricri

Invité

Je l'ai fait .Il etait excellent...

Invité

Combien de cakes faites-vous avec la recette ? Repondez-moi vite merci

invité

super la recette avec la crème liquide c'est génial

Carole

J'ai utilisé du lait d'amande et un peu de levure.top !!

Emilie

Parfait mais ne pas laisser cuire plus de 20min sinon ça crame.

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