Tartelettes au chocolat blanc et sa meringue citronné
Une recette de tarte chocolatée par marine moretti
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Tablette de chocolat blanc (200g)100Ml de crème liquide1 Jaune d' oeuf1 Pate brisée1 Blanc d' oeuf50G de sucre glace1 Càc de jus d' un citron jaune1 Pincé de sel
Préparation:
Dans un saladier monter les blancs en neige avec une pincés de sel une fois fait ajouter le sucre glace puis battre le tout et répétez l' opération avec le citron.
180°C 5 min env (pour des minis comme sur la photo).
Étaler la pâte brisée dans les moules à tartelettes.
Faire fondre à feu doux le chocolat blanc et le crème jusqu' à que le chocolat soit totalement fondu puis mélanger le tout avec le jaune d' oeuf.
Ajouter le mélange sur la pate brisée.
Faire cuire sans la meringue à 180°c pendant 20 min env.
Une fois la tatelette cuite éteindre le four puis mettre les meringues sur les tarlettes remettre dans le four éteind pour tenir au chaud.
Mots-clés: meringue; citron; tartelettes; chocolat blanc
Pour 100 g :
Calories 377 kcal
Protéines 4 g
Glucides 42 g
Lipides 19 g
Publié par marine moretti
2 commentaires
marine moretti
merci à toi !
catounette
5 coeurs pour tes petites tartelelttes,merci