Champignons à la grecque
Une recette d'entrée facile et rapide par marizienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de champignons blancs1 Oignon1 Verre de vin blanc1 Petite boite de concentré de tomate1 Feuille de laurier1 Verre d huileSelPoivre
Préparation:
Couper les champignons en fines lamelles, l oignon en quartiers. Les mettre dans une grande casserole, ajouter le vin blanc, l huile, le concentré de tomateet la feuille de laurier. Assaisonner le tout. Laisser cuire 20 mn, à feu moyen.
Enlever le laurier une fois la cuisson terminée. Cette entrée se déguste froide.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 647 kcal
Protéines 62,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 34,6 g
Publié par marizienne
Cré@tions M@rie
Enfin la recette des champignons à la grecque, j'adoreeee !!!!