Gateau magique au citron

1) Préchauffez votre four a 180°C (th. 6) beurré un moule a cake ou tapissez le de papier sulfurisé.

2) Avec un couteau économe prélevez le zestz du citron, et haché le finement.

3) Mélangez les oeufs, le sucre, la farine, puis versez le lait petit a petit, et enfin l'huile.

4) Ajoutez la levure et les zestes, mélangez puis versez le tout dans le moule.

5) Enfournez pendant 30 mn environ. Surveillez et laissez lui le plaisir de sortir le moule ! Le plus dur c'est d'attendre qu'il refroidisse pour le manger...

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