250 G de farine 75 G de sucre 75 G de sucre roux 75 G de beurre doux 25 G de beurre salé 4 C à s de beurre de cacahuète 1 Pincée de sel 1/2 Sachet de levure 100 G de chocolat blanc 1 Oeuf
-Mélanger farine, sucres, levure, sel dans un saladier.
-Faire fondre les beurres env 1 min au micro-onde.
-Laisser refroidir puis ajouter l'oeuf et battre le tout.
-Mettre la préparation beurres + oeuf dans le saladier et mélanger.
-Mixer le chocolat blanc pour obtenir des pépites de différentes tailles.
-Rajouter le chocolat à la préparation et mélanger bien, avec les doigts y'a rien de tel !
-Laisser reposer la pâte 1h au frigo.
-Former des boules espacées sur votre plaque de cuisson (sur du papier cuisson).
-Enfourner à 210° environ 10-12 min par fournée (ils doivent à peine dorés sur les bords et le dessus).
-Laisser refroidir avant de les décoller de la plaquer et..... Régalez-vous !
Publié par marjolola - https://www.lesfoodies.com/marjolola