Cake moelleux citron jaune/citron vert
Une recette de cake moelleuse par marjolola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
175 G de farine 175 G de beurre 150 G + 60 g de sucre 2 Citrons jaunes 3 Citrons verts 3 Oeufs 1/2 Sachet de levure
Préparation:
-Faire ramollir le beurre, y ajouter les 150 g de sucre et mélanger.
-Rajouter les oeufs 1 à 1, puis la farine et la levure.
-Ajouter le zeste rapé et le jus d'un citron jaune et d'un citron vert.
-Beurrer un moule à cake et disposer la pâte.
-Faire cuire à four chaud 180° pendant 35-40 min.
-Pendant la cuisson, préparer le sirop : porter à ébulition 60 g de sucre et le jus de 2 citrons (jaune et vert).
-À la sortie du four, démouler le cake, percer des trous à la fourchette sur le dessus et sur le côté, et arroser de sirop.
-Laisser refroidir, c'est prêt !
Mots-clés: cake, citron, citron vert
Une portion (env. 320 g) :
Calories 736 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 70,4 g
Lipides 38,4 g
Publié par marjolola
5 commentaires
Invité
Fait avec de la farine complète ! Super bon, très moelleux
marjolola
Merci pour vos comm, et oui, il était plutôt bon.
Et choupinounette (filleule de choupette!) a adoré!
ainom
ça doit être très bon, moi qui adore le citron hum!!
choupette two
ahhh !! c'est ma filleule qui a dû se régaler avec le citron
collcha
il m'a l'air bien bon ce gateau!!