Pizza aubergines/ Mozarella
Une recette de pizza proposée par marjorie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte à pizza faite maison 1 aubergine 4 tomates coupées en dé huile d'olive 1 boule de mozarella thym sel poivre huile d'olive 1 gousse d'ail olives 2 champignons de Paris
Préparation:
Etaler la pâte à pizza.
Couper l'aubergine en fines tranches et cuire au micro-onde pendant 5 minutes.
Faire revenir l'aubergine dans l'huile d'olive. Saler et poivrer.
Mettre les dés de tomates sur la pâte. Ajouter les champignons coupés en lanières puis l'aubergines et enfin des dés de mozarella. Décorer avec les olives. Poivrer et ajouter le thym.
Cuire a four chaud pendant 45 minutes.
Couper l'aubergine en fines tranches et cuire au micro-onde pendant 5 minutes.
Faire revenir l'aubergine dans l'huile d'olive. Saler et poivrer.
Mettre les dés de tomates sur la pâte. Ajouter les champignons coupés en lanières puis l'aubergines et enfin des dés de mozarella. Décorer avec les olives. Poivrer et ajouter le thym.
Cuire a four chaud pendant 45 minutes.
Mots-clés: aubergine, pizza, végétarien
Une portion (env. 300 g) :
Calories 505 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 63,5 g
Lipides 18,1 g
Publié par marjorie
3 commentaires
Invité
Pas mal mais bien insister sur l'assaisonnement et la cuisson 45 minute c'est beaucoup trop long la pâte est dure. Sinon très bonne recette !
meriem
Ca doit etre bon et léger à la fois j'ai hate d'éssayer la recette ce soir.
nino
Merci pour cette délicieuse recette.