Salade de riz et thon

Une recette de salade de riz facile et rapide par Fatimanour

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 poignées de riz
1 tomate en petit dés
1 tomate en tranche
Olives noire
Thon nature
Persil haché
Feuille de salade
Sel et poivre
Huile d’olive
Jus de citron
Moutarde
Mayonnaise

Préparation:

Préparation:

Faire bouillir le riz dans de l’eau salé pendant 10 minutes, égoutter et laisser refroidir.
Dans un bol ajouter la moutarde, jus de citron et l’huile d’olive puis bien mélanger.
Mélanger le riz, tomate en dés, thon et persil.
Verser dessus la vinaigrette et bien mélanger.
Dans une assiette mettre les feuilles de salade tout autour en laissant un vide au ventre.
Verser au centre la salade de riz et décorer avec des tranches de tomate et des olives noire.


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