Crumble de carottes au cumin
Une recette de crumble proposée par BIWAND ANGELIQUE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 boite de carottes a la vapeur BONDUELLE1 oignon1 gousse d ail30 gr de raisins sec30 gr de farine de sarrasin30 gr de farine60 gr de parmesan60 gr de beurrecumin en poudrepersilhuile d oliveselpoivre.
Préparation:
*Faire trempez les rasins dans de l eau, dans une poele faire fondre l oignon et l ail dans 1 c a soupe d huile.
*Pour le crumble, melangez les farines, le sel et le beurre. Rapez grossiérement le parmesan dedans, travaillez la pate du bout des doigts.
*Préchauffez le four th6 (180°), égouttez les carottes et les raisins, les faires revenir quelques minutes dans la poele avec les oignons, salez, ajoutez le cumin a votre gout et le persil.
*Mettre en ramequins ou en plat, ajoutez le crumble, cuire 25 min.
*Dégustez chaud avec une viande ou une salade.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 17,5 g
Lipides 16,7 g
Publié par BIWAND ANGELIQUE