Salade de pennes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Grs de pates pennes3 Tomates 1 Poivron rouge ou vert1 Échalotte1 petit pot d'olive vertes dénoyotées200 Grs de dés de jambon1 Cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Huile Vinaigre de vin1 Cuillère a soupe de ketchup

Préparation:

Cuire les pennes avec du gros sel,

Pendant ce temps faire la vinaigrette,

Monter la moutarde, le ketchup avec l'huile, ajouter le vinaigre selon gout.

Couper les tomates en quartiers, le poivron assez fin, l'échalotte.

Ajouter les dés de jambon, mélanger.

Ajouter les pennes, mélanger et mettre les olives au dessus.

Déguster