Champignons farcis
Champignons de Paris farcis au boeuf
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 frs champignon de Paris moyen ou gros3 steach hachéPersilAilUn oignon nouveau1 oeuf
Préparation:
Enlever le pied des champignons.
Disposer les champignons dans un plat allant au four.
Dans la poêle faire revenir les pieds de champignons coupés tout fin, l oignon nouveau coupé fin avec le vert.
1 Ou 2 gousses d ail.
Mélanger dans la poêle avec les steaks a la fourchette, ne pas trop cuire.
Enlever du feu et ajouter l oeuf frais, sel et poivre.
Remplir les champignons avec une petite cuillère.
Mettre au feu 20 mn environ a 200 degrés.
Si il vous reste un peu de farce mettez le dans un tomate a cuir en même temps.
Disposer les champignons dans un plat allant au four.
Dans la poêle faire revenir les pieds de champignons coupés tout fin, l oignon nouveau coupé fin avec le vert.
1 Ou 2 gousses d ail.
Mélanger dans la poêle avec les steaks a la fourchette, ne pas trop cuire.
Enlever du feu et ajouter l oeuf frais, sel et poivre.
Remplir les champignons avec une petite cuillère.
Mettre au feu 20 mn environ a 200 degrés.
Si il vous reste un peu de farce mettez le dans un tomate a cuir en même temps.
Mots-clés: Champignon, farcis, legumes
Publié par martichat
Ça a l'air bon !