Gâteau poire-chocolat
Une recette de gâteau chocolatée par Maruhan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
205 g de chocolat (nestlé dessert noir pour moi)150 g de beurre120 g de sucre3 œufs130 g de farine1 sachet de levure4 belles poires au sirop (vous pouvez facilement changer la dose selon vos goûts)Le sirop des poires
Préparation:
-Préchauffer le four à 180°C.
-Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes).
-Ajouter le sucre et mélanger.
-Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Puis, mettre la farine et la levure.
-Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
-Égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la préparation.
-Faire cuire 40 minutes au four à 180°C. Démouler le gâteau à la sortie du four (personnellement je le laisse dans le moule, c'est un gâteau particulièrement fragile).
-Petit plus optionnel, vous pouvez imbiber votre gâteau en l'arrosant avec le reste de sirop des poires. Laissez-le dans le plat et patientez le temps que tout le liquide soit bien absorbé.
Bon appétit et très joyeuse Pâques !
Mots-clés: chocolat, gâteau, gâteau au chocolat, gâteau aux poires, gâteau aux poires et au chocolat, poires
Une portion (env. 210 g) :
Calories 614 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 62,2 g
Lipides 33,2 g
Publié par Maruhan
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Maruhan
Merci beaucoup! J'espère que vous vous régalerez! Joyeuse Pâques!!
katcelau
wouaaa le choco !! tout pour les papilles ! bizz kat