La pitta aux courgettes
Une recette d'entrée simple et rapide par MaryAthenes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kl de Courgettes3 Oeufs300 gr de Feta émiettée (ou autre fromage de chevre)200 gr de yahourt (ou fromage blanc)200 gr de gruyère râpé1 bouquet d'aneth1 gros OignonPâte feuilletée
Préparation:
Nettoyer les courgettes.
Les passer à la râpe, ainsi que l'oignon.
Couper l'aneth.
Battre les oeufs avec le yahourt et le gruyère.
Saler et poivrer.
Mélanger tous les ingrédients.
Verser un peu d'huile.
Etaler une pâte feuilletée dans un moule beurré.
Y verser la préparation.
Recouvrir d'une deuxième pâte.
Faire cuire au four à 200 degrés jusqu'à ce que ce soit doré et bien cuit dedans.
Pour faire dorer la pâte, je préfère badigeonner de lait.
Les passer à la râpe, ainsi que l'oignon.
Couper l'aneth.
Battre les oeufs avec le yahourt et le gruyère.
Saler et poivrer.
Mélanger tous les ingrédients.
Verser un peu d'huile.
Etaler une pâte feuilletée dans un moule beurré.
Y verser la préparation.
Recouvrir d'une deuxième pâte.
Faire cuire au four à 200 degrés jusqu'à ce que ce soit doré et bien cuit dedans.
Pour faire dorer la pâte, je préfère badigeonner de lait.
Mots-clés: courgette, courgettes, cuisine grecque, cuisine mediterraneenne, feuillete, pitta, vegetarien
Une portion (env. 160 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 22,2 g
Glucides 1,6 g
Lipides 25,3 g
Publié par MaryAthenes
4 commentaires
nadineta
Miam! Que ca doit être délicieux !
colibrine
Hummm, j'adore les courgettes
Plume_d_argent
Ce doit être délicieux, j'adore ce genre de plat, la feta un peu moins tout de même
bises
MaryAthenes
Et voilà une pitta aux courgettes qui ravira les amoureux des légumes verts !