Biscuits cuillères de Mimine 59

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Monter les blancs en neige. Ajouter le sucre peu à peu. Pour qu'ils soient bien fermes.

Incorporer les jaunes d'oeuf et mélanger doucement en soulevant la masse.

Terminer par la farine, et mélanger délicatement.

Préchauffer le four à 180°.
A l'aide d'une poche à douille (pas moi sais pas faire, j'ai pris une cuillère à soupe) former des biscuits sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Saupoudrer 2 fois avec le sucre glace.
Enfourner 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.