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Bobka ou babka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de beurre ramolli à température ambiante
2 Bols de farine soit 300 gr
1 Bol de sucre soit 150 gr
4 Oeufs
1 Petite boîte de lait concentré non sucré
1 Paquet de levure
1 Sachet de sucre vanillé
1 Citron : Zeste + jus
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/12/bobka-ou-babka.html#links
Un gâteau polonais super léger, c'est la recette d'Isa qu'elle a mis sur mon groupe merci Isa un pur délice.
Travailler le beurre et le sucre.
Lorsque le mélange devient homogène, ajouter 1 à 1 les oeufs.
Ajouter 1 bol de farine, bien mélanger.Incorporer le lait concentré non sucré.
Mélanger le 2d bol de farine avec la levure.Ajouter le zeste et le jus de citron. Mélanger.
Beurrer un moule à bobka, à défaut un moule à cake.
Verser la préparation.
Au four, 170° pour 20 minutes
puis baisser la température à 150 ° et cuire 30 minutes. Surveiller la cuisson en piquant avec la pointe d'un couteau.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh