Courgettes façon pizza

https://lacuisineenamateur.blogspot.com/

Un plat complet facile et rapide à réaliser.
Les courgettes façon pizza se déclinent de toutes sortes et selon nos goûts.
Une recette qui plaira aux petits comme aux grands.

Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Lavez et coupez les extrémités des courgettes.
Coupez les courgettes en 2, dans le sens de la longueur.
Creusez l'intérieur des courgettes à l'aide d'une cuillère à café.
Faites blanchir les courgettes 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Égouttez les courgettes.
Déposez les courgettes dans un plat à gratin.
Nappez de sauce tomate les courgettes.
Déposez les dés de jambon.
Recouvrez avec des morceaux de mozzarella.
Salez, poivrez.
Versez l"huile d'olive sur le dessus.
Enfournez 20 minutes.