Hmiss

Cuire au four les poivrons et les tomates, le temps de les rendre boursoufflés.

Mettre les légumes dans un sac congélation et laissez refroidir.

Peler et retirer les graines. Couper en petits morceaux tomates et poivrons.

Dans une sauteuse, faire revenir les légumes dans de l'huile d'olive. Sel, poivre. Ajouter l'ail. (ici j'ai rajouter l'oignon).

Verser le tout dans un plat.

Au moment de servir, arroser d'huile d'olive.

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