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Roulé d'omelette poivrons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Je compte 2 oeufs par personne10 oeufs1 petit bocal de poivrons grillés à l'huile et herbesUne boule de mozzarellaUn peu d'origanSelPoivre
Préparation:
Battre les oeufs le sel et le poivre. Et les cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse.
Cuire quelques minutes.
Poser l'omelette dans un plat, déposer les tranches de poivrons et les tranches de mozzarella. Et parsemer d'origan.
Rouler l'omelette sur elle - même.
Découper des 5 tranches. (enfin c'est ce que j'ai fais)
Servir avec une salade.
Se mange chaud, tiède ou froid.
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/09/roules-domelette.html#links
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh