Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Soupe aux céréales gourmandes et légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 louche de céréales gourmandes non cuites1 oignon rouge3 carottes3 pommes de terre1 petit poireau1 gousse d'ail1 cube de bouillon de boeufPersilSelPoivre
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/12/soupe-aux-cereales-gourmandes-et-legumes.html#links
Eplucher, laver et couper les légumes en petits morceaux.
Dans une cocotte, verser de l'huile d'olive.
Faire revenir les légumes, sel, poivre, persil environ 10 minutes.
Emietter le cube de bouillon.Mouiller à hauteur des légumes.
Laisser cuire 20 minutes environ. Surveiller.Quand les légumes sont tous bien cuits. Incorporer les céréales et poursuivre la cuisson encore 10 minutes.
Servir aussitôt.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh