Assiette de crudités
Magnifique salade pleines de couleurs et de saveurs - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 tomates,1/2 boîte de macédoine,5 oeufs,Mayonnaise,Salade,1/2 Concombrecrème fraîche,1 petite gousse d'ail,Sel,Poivre
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/05/tomates-macedoine-crudites.html#links
Égoutter la macédoine. Mélanger avec de la mayonnaise.
Cuire les oeufs dans de l'eau bouillante (9 min. à compter de l'ébullition).Laver et égoutter les tomates.
Couper la tomate. Creuser.
Garnir de macédoine/mayonnaise.
Peler et couper le concombre.
Dans un bol, verser la crème fraîche, se, poivre. Ajouter l'ail épluché, dégermer et haché.Mélanger aux concombres.
Écaler les oeufs.Couper en 2.
Retirer les jaunes d'oeufs et les râper. (possibilité de mettre un peu de mayonnaise).
Remettre le jaune râpé dans chaque blanc d'oeuf.
Dans un plat, déposer la salade, les tomates garnies, les oeufs, et le concombre à la crème.
Mots-clés: concombre, crème fraîche, crudités, macédoine, mayonnaise, oeuf dur, salade, tomate, tomates garnies
Publié par marylineH
9 commentaires
marylineH
Merci tout le monde
Mamounette69110
Oui j'aime
Invité
simplement beau et bon
katcelau
bien volontier pour moi !!!!bizzz kat
italmo
je dis comme mes amies
bises
jeanmerode
magnifique salade pleines de couleurs et de saveurs
rosinette
super on adore
Anettes7024
Jolie assiette toute en fraîcheur.
Cuisineplaisir
J'adore ce genre d'assiette crudités
Avec les jaunes d'oeufs, je mélange également un peu de mayonnaise .. et de pâté. Petite variante