Beignets au Mi Cho Ko
Superbe idée de sympathiques beignets - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200 gr de farine70 ml de lait1 oeuf1sachet de levure boulangère25 gr de beurre30 gr de sucre (perso j'ai mis 40 gr)1 pincée de sel1 c à c d' extrait de vanille6 bonbons Mi Cho Ko
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/12/beignets-au-mi-cho-ko-au-four.html#links
Recette prise sur le blog de " Les délices de tite Nanou".
J'ai augmenté la quantité de sucre dans la 2 de fournée et j'aurai pu en mettre plus.
Ils sont meilleurs à la sortie du four. Le lendemain, ils sont moins moelleux.
La dose donnée est pour 6 "beignets". Ca se rapproche plus des brioches que des beignetsFaire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans une casserole, chauffer le lait.
Dans un saladier, mettre la levure boulangère et verser le lait tiède par dessus. Mélanger. Attendre 5 minutes.
Puis ajouter la farine, le sel, l'oeuf, le sucre et le beurre.
Bien pétrir.
Former 6 boules.
Enfoncer un bonbon dans chaque boule de pâte.
Bien refermer
Laisser reposer 1 heure.
Badigeonner chaque boule de pâte avec un peu de lait.
Au four à 180° - 10 à 15 minutes. Les beignets doivent prendre une jolie couleur dorée.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 377 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 57,1 g
Lipides 7,8 g
Publié par marylineH
2 commentaires
italmo
superbe idée de sympathiques beignets
Justine-cuisine (ephemer)
Miam miam !