Beignets aux pommes
Superbes tes beignets - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 gr de farine1 sachet de levure chimique200 ml de lait2 oeufs3 ou 4 pommes1 pincée de SelHuile pour friture
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/02/beignets-aux-pommes.html#links
La pâte à beignets ci-dessous peut aussi se faire nature mais dans ce cas là, je trouve qu'elle manque un peu de sucre.
Tandis qu'avec les pommes ou tout autre fruit.
Le sucre naturel suffit.
Pour environ 30 beignets aux pommes.Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure. (Former un puits.).
Ajouter les 2 jaunes d'oeufs. Mélanger.
Verser le lait petit à petit. Bien mélanger.
Monter les blancs en neige.
Les incorporer à la préparation précédente. Mélanger.
Eplucher les pommes et les évider.
Couper en fines lamelles.
Tremper les rondelles de pommes dans la pâte.
Cuire dans la friteuse ou le bain de friture chaud.
Les faire dorer de tous côtés.
Déposer sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
Mots-clés: beignet, carnaval, mardi gras, pommes
Une portion (env. 200 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 40,9 g
Lipides 1,9 g
Publié par marylineH
Votes
- kiyoshai a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
rosinette
trres bons ces petits beignets je les fais comme toi sauf sans levure
coccinelle99
A croquer ces beignets aux pommes!
marylineH
Merci bisousssssssssssssssssss
jeanmerode
superbes tes beignets
Mamyloula
on adore bisous
kiyoshai
j adore