Bolo au chocolat
Une recette de dessert originale par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs200 G de sucre30 G de beurre250 Ml de lait2 C. À soupe de cannelle1/4 C. À café d'anis en poudre50 G de cacao250 G de farine1 Sachet de levure chimique
Préparation:
Bolo au chocolat
Le bolo au chocolat est un gâteau portugais.
On en trouve aussi à la carotte, au citron, aux fruits rouges...
Un dessert très facile à réaliser.
Je l'adore au petit déjeuner dans mon café.
Source : recette vue à la tv.
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le beurre au micro-ondes 30 secondes.
Dans un saladier, mettez les oeufs, et le sucre.
Mélangez au fouet jusqu'à ce que la pâte blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, le lait, l'anis.
Mélangez.
Incorporez la farine tamisée, la cannelle, la levure et le cacao.
Mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson.
Enfournez pendant 45 minutes (le temps variant selon les fours, surveillez la cuisson).
Laissez refroidir avant de démouler.
Faites fondre le beurre au micro-ondes 30 secondes.
Dans un saladier, mettez les oeufs, et le sucre.
Mélangez au fouet jusqu'à ce que la pâte blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, le lait, l'anis.
Mélangez.
Incorporez la farine tamisée, la cannelle, la levure et le cacao.
Mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson.
Enfournez pendant 45 minutes (le temps variant selon les fours, surveillez la cuisson).
Laissez refroidir avant de démouler.
Mots-clés: chocolat, gâteau au chocolat, oeufs
Une portion (env. 190 g) :
Calories 447 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 63,1 g
Lipides 11,1 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- francois w a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
marylineH
Super quand un plat ou un dessert fait remonter les souvenirs
francois w
Un gateau qui me rappelle nos vacances à Madère!
marylineH
Ce gâteau portugais on peut faire aussi avec des fruits. Quand on y va au Portugal, j'en mange toujours une part.
jeanmerode
chocolat toujours