Carottes glacées
Une recette d'accompagnement facile et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 botte de carottes fanes (12 carottes)250 ml de bouillon ici volaille1 c. à soupe de miel liquide30 g de beurre SelPoivre
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Lavez et épluchez les carottes, en laissant un peu de fanes.
Dans une sauteuse, déposez les carottes. Versez le bouillon et portez à ébullition à feu vif.
A partir de là, couvrez pour poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux.
Retirez le couvercle, faites réduire sur le feu moyen/vif. Pendant 5 minutes.
Une fois le liquide à moitié évaporé, ajoutez le beurre et le miel. Mélangez délicatement pour ne pas casser les carottes fondantes.
Dans une sauteuse, déposez les carottes. Versez le bouillon et portez à ébullition à feu vif.
A partir de là, couvrez pour poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux.
Retirez le couvercle, faites réduire sur le feu moyen/vif. Pendant 5 minutes.
Une fois le liquide à moitié évaporé, ajoutez le beurre et le miel. Mélangez délicatement pour ne pas casser les carottes fondantes.
Nappez de sauce.
Mots-clés: carottes glacées, facile, rapide
Une portion (env. 590 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 35,4 g
Lipides 5,9 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
marylineH
Et non Jean ne changera pas lol et nous non plus lol bisous
marylineH
Oh oui c'est super bon, je remercie mon primeur de m'avoir donnée la recette car je croyais que c'était vachement compliqué et long à faire.
Bisous
Kilomètre-0
Même sans accompagnement, j'achète
katcelau
oui c est S Q J AVAIS COMPRIS ...ON LE CHANGERA PAS TOUJOURS EN TRAIN DE D C N HIHIHI BIZZZ KAT
italmo
tres bel accompagnement
bises
marylineH
Ben Kat, c'est pourtant clair hi hi des carottes belles et tout et tout lol
bisous tout le monde,
moi aussi je fais des tomates séchées tous les ans, ouais je te réponds ici mdr
katcelau
pour quoi il est mort de rire jean !! MDR BIZZ KAT
katcelau
humm avec un bon rosbif !! bizz kat
jeanmerode
belles carottes MDR