Chapelure maison
Recette anti gaspi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédient pour 710 g.
1 pain rassis
Préparation:
Rien de plus simple que de faire sa chapelure.
L'avantage c'est qu'on utilise le pain rassis et on évite de gaspiller.
En général, j'aromatise la chapelure avec des épices mais comme il m'en reste.
Je la conserve 6 mois dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Pour éviter que la chapelure moisisse, il faut vraiment que le pain soit bien dur.
Préparation : 5 minutes - Pas de cuisson
Préparation :
Coupez le pain en morceaux.
Mettez les morceaux de pain dans votre mixer.
Mixez.
Remplissez le bocal avec la chapelure.
Fermez.
Conservez la chapelure dans un placard.
Mots-clés: chapelure maison, pain dur, pain rassis, panure
Publié par marylineH
5 commentaires
marylineH
Oui ça évite de gaspiller en faisant sa chapelure,
les croûtes de pain c'est la partie que vous ne mangez?
J'avoue que c'est un peu + dur et pas toujours apprécié, ici mes hommes adorent le quignon de pain , moi je préfère la mie haha
Réjane-L
Je fais ma chapelure sur le même principe, sauf que je prend toutes les croûtes de pain (fin et début du pain) et avec une bonne quantité, elles passent au mélangeur
train22
Parfait, je fais aussi la même chose
marylineH
Si le pain est bien sec et dur, la chapelure se garde longtemps sans moisir
bonne année
motorola
très bonne idée je vais le faire
merci motorola