Confiture de cerises et vanille

Réalisée au micro-ondes

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Ingrédients :
1 kg de cerises

500 g de sucre spécial confiture Confisuc
3 bâtons de vanille

Préparation:

Cette année, les cerisiers sont bien fournis.
Je profite pour faire mes réserves de confitures, gâteaux pour cet hiver.
Une bonne confiture maison réalisée au micro-ondes.
Avec les doses ci-dessous, j'obtiens 10 bocaux de 250 ml.


Préparation :
Équeutez, dénoyautez les cerises.
Mettez les cerises dans un saladier passant au micro-ondes.
Versez le sucre.
Grattez les gousses de vanille.
Mettez les grains de vanille dans le saladier.
Mélangez.
Couvrez le saladier.
Faites chauffer 8 minutes à 1000W.
Mélangez.
Couvrez de nouveau.
Poursuivez la cuisson 8 minutes à 1000w.
Mélangez.
Si besoin mixez pour obtenir la consistance qui vous convient le mieux.
Remplissez les bocaux stérilisés au préalable.
Fermez.
Retournez les pots.
Laissez les complètement refroidir.



Mots-clés: cerise

Une portion (env. 150 g) :
Calories 201 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 45,0 g   Lipides 0,0 g  

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