Confiture de mûres au romarin
Confiture au micro-ondes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g de mûres sauvages250 g de sucre spécial confiture Confisuc1 branche de romarin
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.com/
Une première que la confiture de mûres au romarin.
Je réfléchissais comment aromatiser cette nouvelle fournée de confitures de mûres. Et mon regard, c'est posé sur ma jardinière. Hop, j'ai vu le romarin et je me suis dit " ben pourquoi pas".
Et l'essai a été concluant, la mûre et le romarin se marient très bien.
Comme toujours, je fais mes confitures au micro-ondes.
Préparation 5 minutes- Cuisson : 20 minutes.
Avec les doses ci dessous, j'obtiens 2 bocaux de confitures de mûres au romarin.
Préparation :
Lavez les mûres.
Dans un récipient allant au micro-ondes.
Mettez les mûres, le sucre et le romarin.
Mélangez.
Couvrez.
Faites cuire au micro-ondes 5 minutes à 900 w.
Mélangez.
Couvrez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes.
Mélangez.
Continuez la cuisson 5 minutes sans couvrir.
Mélangez.
Faites chauffer une dernière fois 5 minutes.
Mélangez.
Remplissez les bocaux stérilisés.
Fermez les bocaux.
Retournez les bocaux jusqu'au refroidissement total.
Conservez à l'abri de la lumière et au sec.
* Possibilité de passer au moulin à légumes ou de mixer les mûres si vous l'aimez sans les morceaux de fruits. Pensez à retirer la branche de romarin si vous mixez.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 46,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
marylineH
Merci ça se marie super bien, j'en ai fais car je ne savais pas si on allait aimer, l'année prochaine je vais en faire +
joieetsoleil
Confiture de mûres j'adore. Avec du romarin ça doit pas être mauvais .bravo
jeanmerode
bonne recette de confiture