Confitures de figues au gingembre
Au micro-ondes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1. 100 Kg de figues fraîches450 G de sucre spécial confiture5 G de gingembre
Préparation:
Délicieuse tant par le goût que par la texture.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 13 minutes.
Avec les doses ci-dessous, j'ai obtenu 5 pots certains font 250 ml d'autres 500 ml.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 13 minutes.
Avec les doses ci-dessous, j'ai obtenu 5 pots certains font 250 ml d'autres 500 ml.
Stérilisez les bocaux.
Réservez -les en les posant sur un torchon propre et repassé à l'envers.
Lavez et coupez les figues en morceaux.
Coupez le gingembre en petits bouts.
Dans un saladier passant au micro-ondes, mettez les figues, le sucre et le gingembre.
Couvrez.
Faites cuire 5 minutes à 900 w.
Mélangez.
Faites cuire 5 minutes, sans couvrir.
Mélangez.
Poursuivez la cuisson 3 minutes.
Remplissez les bocaux de confiture de figues.
Fermez.
Retournez les bocaux jusqu'à ce que les confitures soient froides.
Réservez les confitures dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Je les conserve une année minimum.
Réservez -les en les posant sur un torchon propre et repassé à l'envers.
Lavez et coupez les figues en morceaux.
Coupez le gingembre en petits bouts.
Dans un saladier passant au micro-ondes, mettez les figues, le sucre et le gingembre.
Couvrez.
Faites cuire 5 minutes à 900 w.
Mélangez.
Faites cuire 5 minutes, sans couvrir.
Mélangez.
Poursuivez la cuisson 3 minutes.
Remplissez les bocaux de confiture de figues.
Fermez.
Retournez les bocaux jusqu'à ce que les confitures soient froides.
Réservez les confitures dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Je les conserve une année minimum.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 478 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 105,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
makiace
C'est ma confiture préférée j'adooore la figue ! Bizzz
Kilomètre-0
Ah ah, je vais y réfléchir
Même le pro qui me l'a vendu ne sait pas pourquoi il ne donne pas de fruits jusqu'au bout. Mais mes voisins ne sont pas surpris car chez eux c'est pareil ...Si je me mets à l'engueuler, je me filme et te l'envoie :-PPPP
marylineH
Tu as demandé à des pro si ton figuier était malade, y a peut être un traitement.
Fais lui bien peur, avec mise en scène etc filme bien le tout que je vois.
Je veux rire et m'instruire sait-on jamais si mon arbre fruitier se mettait en grève.
Kilomètre-0
Alors, toi tu n'as pas 5 pov' figues dans ton figuier. D'ailleurs, cette année, elles sont toutes tombées. Je n'en ai mangée aucune (enfin de mon figuier). Je sens qu'il va se faire dégommer un jour s'il continue à ne rien donner...Tu crois que je lui fais peur ? ?
jeanmerode
j aime bien la confiture de figues