Croquants aux cacahuètes salées

Une recette de dessert facile et rapide par marylineH

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140

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

140 Gr de farine1/4 De c à c de gros sel1/4 De c à c de levure60 Gr de beurre270 Gr de cassonade1 Gros oeuf1 C à c d'extrait naturel de vanille150 Gr de cacahuètes salées

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/02/croquants-aux-cacahuetes.html#links


Pour 30 biscuits environ.


Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure.

Dans un autre récipient, fouetter le beurre coupé en petits morceaux avec la cassonade.

Le mélange devient mousseux.

Ajouter l'oeuf et la vanille. Mélanger de nouveau.

Incorporer la farine et la levure/sel.

Bien mélanger.

Mettre les cacahuètes et mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

Sur la plaque du four, recouverte d'une feuille de cuisson, déposer des petites boules de pâtes en les espaçant de 8 cm. (la taille d'une noix).

Aplatir légèrement les boules avec la paume de la main.


Enfourner pour 13 à 15 minutes (surveiller le temps, il varie selon les fours et la taille des croquants.)




Laisser refroidir sur une grille.





Une portion (env. 110 g) :
Calories 499 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 62,5 g   Lipides 21,2 g  

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